ご家庭のおみそ汁のようなほっとする味わい。
国産野菜をたっぷり使ったフリーズドライのおみそ汁です。



お湯を沸かして注ぐだけ。国産の生野菜をたっぷり使って仕上げた、母の味のようなやさしい味わいのおみそ汁をおいしさそのままにフリーズドライにしました。
うま味調味料・酸化防止剤・保存料は使用せず、使用する原料は私たち生産グループの物をできるだけ使用し、生産者の顔が見える商品づくりを心掛けています。
賞味期限は一年なので非常食や常備食にもおすすめです。
 

あと味がやさしく、飲み飽きない6種類をご用意しました。

国産野菜のおみそ汁 3種セット

厳選した国産野菜をたっぷり使用した心にしみるあたたかいお味噌汁のセット。

キャベツと小松菜のおみそ汁

あごだし・国産有機みそ使用。キャベツと玉ねぎの甘み、小松菜の彩と食感が味わえるお味噌汁です。

【原材料】米みそ(米(国産)、大豆(国産)、食塩)、野菜(キャベツ、小松菜、玉葱)(国産)、でん粉、あごだし(小麦を含む)、酵母エキス

国産野菜の具沢山みそ汁

かつおだし・信州国産みそ使用。ごぼうの風味が効いた、5種類の国産野菜(小松菜・大根・人参・青ねぎ)の旨み、食感が味わえるお味噌汁です。

【原材料】野菜(小松菜、大根、人参、ごぼう、青葱)(国産)、米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、でん粉、デキストリン、粉末鰹だし、酵母エキス、ごぼう粉末(ごぼう(国産))

大和まなと十津川なめこのおみそ汁

かつおだし・信州国産みそ使用。つるっとした舌触りのなめこ、甘みのある玉ねぎ、彩りと香りが楽しめる大和まなのお味噌汁です。

【原材料】米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、野菜(大和まな、十津川なめこ、玉葱)(国産)、でん粉、デキストリン、粉末鰹だし、酵母エキス

国産素材の味わいみそ汁 3種セット

野菜だけではなく、海藻などの具材にもこだわった味わい深いお味噌汁のセット。

白菜と生姜のおみそ汁

白菜に合う信州みそを使用。生姜と油揚げを入れることでまとまりのある飽きのこないおみそ汁です。

【原材料】米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、白菜(国産)、生姜(国産)、油揚げ(大豆(国産)、食用なたね油)、でん粉、しょうゆ(小麦を含む)、あごだし、酵母エキス、生姜粉末(生姜(国産))/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))

ゆず香る青さの麴味噌汁

三重県産のあおさと青のりを甘めの麹みそと合わせました。ゆずの香りが食欲をそそります。

【原材料】米みそ(米(国産)、大豆(国産)、食塩)、でん粉、鰹エキス、昆布エキス、あおさ(ヒトエグサ(三重県産))、ゆず皮(有機ゆず(徳島県産))、砂糖、酵母エキス、青のり(三重県産)、食塩

なめこと三つ葉の赤だし

岐阜県でとれた飛騨なめこと本場愛知の豆味噌を使った赤だし。サバ粉末を隠し味に使用しています。

【原材料】なめこ(国産)、豆みそ(大豆(国産)、食塩)、三つ葉(国産)、昆布エキス、鰹エキス、粉飴、しょうゆ(小麦を含む)、さば節粉末、酵母エキス
 

フリーズドライだから素材のおいしさ・栄養価もそのまま!



フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機と呼ばれる機械で真空に近い状態にして乾燥させたものです。乾燥工程で食品に高い温度をかけず、熱による大きな影響を受けないため、食材の色や香り、風味、食感などが復元されやすい上に、ビタミンなどの栄養価が損なわれにくいことが特徴です。



農悠舎王隠堂のおみそ汁は冷凍野菜を使用せず、すべて生産者の顔が見える生の野菜からお作りしています。
一番野菜が美味しい旬の時期に加工することで美味しさをそのままフリーズドライに閉じ込めました。
お湯を注ぐと生野菜のしゃきしゃきとした食感が感じられます。
 

農悠舎王隠堂のフリーズドライ商品

 
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