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砂糖 さとう 粗製糖 1圈ー児島県喜界島のさとうきびから造った粗製糖

514円(税38円)

定価 514円(税38円)

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鹿児島県 喜界島のサトウキビからつくったお砂糖「粗製糖」。
無漂白で体にもイイ!健康砂糖です。お料理に、お菓子作りにぐっと味わいが深まります。
・1袋1キロいり。
粗製糖

○〜喜界島〜
喜界島は、種子島のすぐ近く。また、すぐ南は沖縄諸島になり、
鹿児島大島郡喜界島です。鹿児島から飛行機で行くことができます。島はサトウキビが特産品。サトウキビ畑が広がります。
そして、サトウキビから採れる砂糖工場が多数あり、粗製糖、黒砂糖を作っています。そして、黒糖焼酎も人気です。

○粗製糖
サトウキビから絞った汁を結晶化し、漂白しないで粒の大きめの粒で美しい黄金色のままのお砂糖です。ミネラルが豊富で甘さが柔らかなのが特徴です。煮物などで使う時、アクがでますので取り除いてください。
味わいに黒糖のような強いものはありませんので、様々なお料理にお使いいただけます。

○農悠舎では、梅シロップ、しょうが湯などの製品に材料として使っております。製品でも、精製した砂糖とは異なるやわらかな味わいとなります。


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