梅干と柿、オーガニック野菜の農悠舎王隠堂
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農悠舎 王隠堂 旬の野菜レストラン
農悠舎王隠堂の経営する“旬の野菜レストラン”です。

大和の柿の大産地。150年の歴史を持つ王隠堂の旧家で自家栽培の野菜や果物、安全安心な野菜や自生の山菜などの農家料理をたっぷり満喫していただけます。(完全予約制)ご予約はTEL0747-32-0073です。インターネットショップは、私たち仲間の生産者さんと一緒に作った梅干しや柿をはじめ農産品の加工食品を販売しています。添加物を出来るだけ使わず心を込めた手作りの品です。レストランの売り場でもお買い上げいただけます。王隠堂裕子さん

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ホーム 干し柿のお菓子 柿 かき 干し柿 アンサンブル 140g バターサンド 干し柿 スイーツ (クール便)大人気!
柿 かき 干し柿 アンサンブル 140g バターサンド 干し柿 スイーツ (クール便)大人気!

【新発売】バターをサンドしたら、干し柿が高級スイーツに進化しました

。好評につき通常品は品切れですが今回のみバターが2層のリッチタイプでお届けします(^^)
干し柿ほしがきとバターサンド
干し柿ほしがきとバターサンド
干し柿ほしがきとバターサンド

【新発売】干し柿にバターをサンドしたら高級スイーツに。「柿アンサンブル」
干し柿にバターをサンドして、型に入れてじっくり熟成。
しっかり味わい甘さ自然な、スイーツになりました。干し柿の個性をバターが上手く引き出して
一層おいしくなりました。干し柿の独特の甘さがまろやかに。


○紅茶などと一緒に、またワインやブランデーなど洋酒にも合うスイーツです。
○5ミリ程度に切って少しずつお召し上がりください。
○無くん蒸ですので、干し柿は時間とともに色が変化をしていきます。
お写真と色が異なる場合があります。農悠舎は自然の味と色を大事にしております。



◆賞味期限 180日
◆140g入り
○無燻蒸ですから、自然の色。柿それぞれの色ですから、色のばらつきがあります。また、時間とともに色の濃さが変化していきます。

干し柿の表面の白い粉はなあに?

干し柿の表面にある白い粉は、柿の渋成分が糖分に変化したものです。日がたつと増えてきますので、シーズン後半になればなるほど白い衣をまとった干柿になってゆきます。この白い粉は「柿霜」とよばれ、中国では漢方薬として扱われることもあるとのこと。咳やのどにいいらしいです。

漂白加工を行わず、自然の色を大切にしてます。
だから、農悠舎王隠堂の干し柿は自然の味と色
自然の甘さの和菓子です。


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当社の干し柿は、漂白加工をしておりません。無燻蒸です。
市場に出ているあんぽ柿・干し柿のほとんどは、色を美しくするために硫黄燻蒸を行っておりますが、当社は硫黄燻蒸をしないで、自然の色をそのままにしております。
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※干し柿は日持ちする食品ですが、保存は、できるだけ冷蔵庫に入れるなどして下さい。干し柿の表面の白い粉は溶けやすく、温かいところに置いておくと食味が変化してしまいます。


只今大忙し。たねなし柿の皮むき作業中


柿 かき 干し柿 アンサンブル 140g バターサンド 干し柿 スイーツ (クール便)大人気!
定価 1,000円(税74円)
販売価格

1,000円(税74円)

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クレジット払い(VISA・JCB,アメリカンエキスプレスカード、マスターカード、ダイナースカード)、コンビニ払い(ローソン、ファミリーマート、サークルKサンクス、ミニストップ、セイコーマート)、商品代引払い、郵便振り込み ※初めてのお取引の場合クレジット払い、コンビニ払い、商品代引でのお支払となります。

詳しくはこちらをご覧ください
1ヶ口(15キロまで)、1配送先につき送料640円(税込)をご負担いただいております。 沖縄と北海道のお客様には1020円(税込)いただいております。クール便の場合10圓泙120円加算、15圓泙340円加算。北海道・沖縄は15圓泙340円加算となります。 ●品物合計1万円以上ご購入のお客様はお届け先一カ所・一回の送料が無料となります。 ●北海道沖縄の場合送料15キロまで1020円、10000円以上お買い上げで510円。クール便(チルド便)は、14キロまで1360円、10000円以上お買い上げで680円となります。 【代引き手数料】320円申し受けます。
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