◆南高さくら梅干◆香り豊かな吉野の桜を散りばめました

1,010円(税込) 〜 4,179円(税込)

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むかし梅干に八重桜を散りばめ、香り豊かに仕上げました。
吉野の八重桜をちりばめた贅沢な梅干















奈良の八重桜大きな花


桜の花摘み取り作業


桜の花の摘み取り作業

私たちが、奈良西吉野の山に咲く八重桜をひとつひとつ採っています。

◆梅栽培から加工・販売まで一貫した共同生産
現在、農悠舎王隠堂の梅干は信頼できる仲間の生産者で、安全でおいしい梅をつくる努力をしております。通常の栽培方法より農薬の使用は大幅に抑え、有機質肥料を使い、除草剤は使用せず安全性と土づくりにこだわっています。

◆収穫　
一粒一粒大切に手でもぎ収穫します
梅はとてもデリケート。多くの工程を経て、お客様の食卓に届きます。その過程で、大切に扱わないと品質の良いおいしい梅干しにはならないのです。だから、収穫の時は一つひとつ手でもいで収穫します。大変時間のかかる収穫作業ですが、品質の良い梅干しをお届けするため続けております。

◆製造　
昔ながらの製法で漬けているから、美しいシソの赤、芳醇な梅の香りが生きています。


【商品表示情報】
◆賞味期限：180日
◆内容量：200ｇ・500ｇ・1キロ（500g×2箱）・1キロ（ポリ樽）
◆原材料：梅（国産）、さくらの花（国産）、しそ、食塩
◆塩分約17％

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