梅干と柿、オーガニック野菜の農悠舎王隠堂
会員専用ページ
ログイン
はじめてのお客様へ 新規会員登録はこちら
カテゴリー
ショッピングカートを見る
おすすめ商品
売れ筋商品
メールマガジン
ショップ紹介
農悠舎 王隠堂 旬の野菜レストラン
農悠舎王隠堂の経営する“旬の野菜レストラン”です。

大和の柿の大産地。150年の歴史を持つ王隠堂の旧家で自家栽培の野菜や果物、安全安心な野菜や自生の山菜などの農家料理をたっぷり満喫していただけます。(完全予約制)ご予約はTEL0747-32-0073です。インターネットショップは、私たち仲間の生産者さんと一緒に作った梅干しや柿をはじめ農産品の加工食品を販売しています。添加物を出来るだけ使わず心を込めた手作りの品です。レストランの売り場でもお買い上げいただけます。王隠堂裕子さん

フリーページ
rss atom
ホーム 素材自慢 自然食品お菓子蜂蜜 さくら 桜の花の塩漬け私たちの手作り40g お菓子材料に料理に 
さくら 桜の花の塩漬け私たちの手作り40g お菓子材料に料理に 
吉野の山で採った八重桜の花の塩漬けです。
桜の花は収穫した後、梅酢で漬け込んだ後塩漬けします。
美しい色は、梅酢と反応して赤くなります。塩はこだわりのシママース。
私たちが収穫から漬け加工もしています。
自然の色と形を彩に。

お湯、または白湯に一輪浮かべてお飲みください。桜湯としてお楽しみください。
八重桜だから、お湯の中で花びらがふんわり広がります。

お料理素材としても、ご利用ください。

食べ方:「桜花の吸い物」
つお節でだしをとったお吸い物を作り、桜の塩漬けを振り
洗いして入れると、水中化のように開いてきれい!
「鯛の炊き込みご飯」
お米に鯛の切り身と鰹だし(桜の塩漬けをだし汁の中でゆすぎ
取り出しておく)と、酒、薄口醤油を加えて炊く。炊き
上がったら、さっき取り出した桜を混ぜる。


奈良の八重桜大きな花


桜の花摘み取り作業


桜の花の摘み取り作業

私たちが、奈良西吉野の山に咲く八重桜をひとつひとつ採っています。

栄養と料理2015年4月号

□原材料:桜、塩
□国産(奈良県産)
□内容量:40g


さくら 桜の花の塩漬け私たちの手作り40g お菓子材料に料理に 
定価 411円(税30円)
販売価格

411円(税30円)

購入数
クイック購入

クレジット払い(VISA・JCB,アメリカンエキスプレスカード、マスターカード、ダイナースカード)、コンビニ払い(ローソン、ファミリーマート、サークルKサンクス、ミニストップ、セイコーマート)、商品代引払い、郵便振り込み ※初めてのお取引の場合クレジット払い、コンビニ払い、商品代引でのお支払となります。

詳しくはこちらをご覧ください
1ヶ口(15キロまで)、1配送先につき送料640円(税込)をご負担いただいております。 沖縄と北海道のお客様には1020円(税込)いただいております。クール便の場合10圓泙120円加算、15圓泙340円加算。北海道・沖縄は15圓泙340円加算となります。 ●品物合計1万円以上ご購入のお客様はお届け先一カ所・一回の送料が無料となります。 ●北海道沖縄の場合送料15キロまで1020円、10000円以上お買い上げで510円。クール便(チルド便)は、14キロまで1360円、10000円以上お買い上げで680円となります。 【代引き手数料】320円申し受けます。
詳しくはこちらをご覧ください